Thais restaurant op Ibiza…maar dan anders
Dit is een thais restaurant op Ibiza…maar dan helemaal anders. Beter, mooier, onverwachter, lekkerder, oogstrelender, vriendelijker… Ok laat ik bij het begin beginnen. Ten eerste, ik heb getwijfeld of ik deze schat met jullie zou gaan delen. Want dit is mijn stamkroeg, maar dan met fantastisch eten en hele fijne...
Verborgen schat in het Noorden
Het Noorden van Ibiza is de door veel toeristen nog onontdekte parel. Ik ben een fan van dit stuk Ibiza, vanwege de prachtige natuur, de fantastische baaien en de heerlijke rust die hier heerst. En vanwege de fijne authentieke restaurants die je hier vindt. En een daarvan is deze absolute...
Superplekkie in Dalt Villa
Het verhaal van La Dispensa leest als een spannend en romantisch avonturenboek. Twee bevlogen horeca jongens worden verliefd op een klein charmant pandje in de oude stad. Als je het ziet snap je het direct. Toen andere naastgelegen schattige oude pandjes ook vrij kwamen besloten ze deze ook toe te...
De verborgen route naar de hemel
Las Puertas del Cielo heet dit simpele en betaalbare restaurantje. Geen loungebedden, strakke beachboys die met sushi rennen of zien en gezien worden hier. Want deze plek ligt verborgen hoog in de bergen bij San Antonio en met een prachtig uitzicht op zee. De hippies streken hier ooit neer vanwege...
Top 3 Ibiza tips
Stel je bent een paar dagen op Ibiza wat moet je dan in ieder geval gedaan hebben? Huur in ieder geval ALTIJD een auto zodat je de mooiste plekjes kan gaan ontdekken. Die tip geef ik je alvast kado 😉 Mijn top 3 Rij naar Cala Vadella en ga daar...
Chimichurri if you’re hungry
Echt waar, ik denk dat ik meer dan 100x langs dit restaurant ben gereden en nooit binnen geweest. Toen gisteravond, avond in december, het restaurant waar we heen wilden gesloten bleek te zijn kwam ik hier terecht. And praise Tanit for that! Dit is echt een ‘diamond in disguise’ een...